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INVENTARIO ILUSTRADO DE FROITAS E VERDURAS

Autor: ALADJIDI, VIRGINIE

Sección: INFANTIL Y JUVENIL - A partir de 9 años

INVENTARIO ILUSTRADO DE FROITAS E VERDURAS

INVENTARIO ILUSTRADO DE FROITAS E VERDURAS

18,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
KALANDRAKA
Publicación:
01/05/2019
Colección:
CIENCIA
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Sinopsis

Inventario ilustrado de froitas e verduras reúne un cento de deliciosos e nutritivos bocados: plantas comestibles que se poden tomar crúas ou cociñadas. Froitos, talos, bulbos, raíces, sementes, follas, flores mesmo produtos -como tés, cafés, marmeladas ou chocolates- que se obteñen a partir das materias primas. Tampouco faltan especias, fungos e algas. Hainos comúns como as uvas ou as patacas, …

Inventario ilustrado de froitas e verduras reúne un cento de deliciosos e nutritivos bocados: plantas comestibles que se poden tomar crúas ou cociñadas. Froitos, talos, bulbos, raíces, sementes, follas, flores mesmo produtos -como tés, cafés, marmeladas ou chocolates- que se obteñen a partir das materias primas. Tampouco faltan especias, fungos e algas. Hainos comúns como as uvas ou as patacas, exóticos como a carambola, ou con nomes tan rechamante como pan de cabra. Esta obra, baixo a supervisión científica da doutora enxeñeira agrónoma Paule Lacroix, permite distinguir entre o concepto botánico da planta e o termo culinario relativo á súa elaboración para o consumo humano. E sobre todo, contribúe a poñer en valor a biodiversidade, a sostibilidade e a alimentación saudable.
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INVENTARIO ILUSTRADO DE FROITAS E VERDURAS

Editorial:
KALANDRAKA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-16721-41-2
EAN:
9788416721412
Nº páginas:
80
Colección:
CIENCIA
Lengua:
GALLEGO
Alto:
300 mm
Ancho:
215 mm
Sección:
INFANTIL Y JUVENIL
Sub-Sección:
A partir de 9 años

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